GESTÃO DA CADEIA PRODUTIVA EBOOK (edición en portugués) de FREDERICK AUGUST FERREIRA CHACON
Ficha técnica
- GESTÃO DA CADEIA PRODUTIVA EBOOK (edición en portugués)
- FREDERICK AUGUST FERREIRA CHACON
- Idioma: PORTUGUÉS
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9786525454719
- Editorial: VISEU
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Overview
A demanda por alimentos saudáveis cresce em ritmo acelerado no mundo inteiro. A piscicultura surge como uma atividade natural para produzir alimento nobre, de alto valor nutritivo e de baixo custo. Esta obra foca no diagnóstico da cadeia produtiva da piscicultura da tilápia no vale do Curu, no estado do Ceará, e o seu objetivo é identificar os entraves, as fragilidades e a interdependência dos elos da cadeia produtiva que dificultam o desenvolvimento da tilapicultura. Analisou-se o sistema de cultivo, a gestão da cadeia produtiva, a sustentabilidade e avaliação financeira da piscicultura superintensiva. As pesquisas bibliográficas e de campo possibilitaram as preposições de ações para o aperfeiçoamento das políticas públicas para a piscicultura, visando à inclusão social, a distribuição de renda e a produção com sustentabilidade ambiental. Esta obra é recomendada para engenheiro de pesca, administradores, piscicultores, técnicos em piscicultura e profissionais da área de logística.
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